Rüdesheimer Wahrzeichen ist jetzt Schatzkammer für Rhein-Weine
Wenn einem so viel Gutes wird beschert ...
Im Spannungsfeld zwischen Alt und Neu fließt in der Vinothek RheinWeinWelt jetzt Wein statt Weinbrand ins Glas. Im historischen Asbach-Gelände in Rüdesheim laden 76 Weingüter mit jeweils 2 Weinen von Nierstein bis Königswinter zum Verkosten ein.
Das geschieht hier auf ungewöhnliche Weise und wird zum physischen Erlebnis, das seinesgleichen sucht in Deutschland. In den alten, mit opak schillernden Originalglasfliesen ausgekleideten historischen Weintanks mit bis zu 70 000 Liter Fassungsvermögen, in denen zu Asbach-Zeiten der Rohbrand lagerte, stehen speziell konstruierte Dispenser, in denen die Weine stets auf die optimale Temperatur gekühlt oder angewärmt werden.
Um zu probieren und dabei vielleicht seinen Lieblingswein zu entdecken, benötigt man wie im Spielkasino Jetons. Nach Einwurf einer Münze fließt jeweils 0,02 Liter in das darunter gehaltene Glas.
Die angeschlossene RheinWeinWelt-Lounge verspricht nicht weniger Spiel mit den Aromen. Wer genug verkostet hat, genießt hier echte regionale und stets frisch zubereitete „Hausmannskost“, einen Snack oder Kaffee und täglich frisch gebackenen Kuchen!
Der Eintritt in die RheinWeinWelt ist kostenlos.
Anleitung für die RheinWeinWelt
Neugierde, etwas Zeit und Durst mitbringen.
Jetons wählen – entweder 10er (10,00 €) oder 20er (19,00 €) Pack – pro Jeton erhält man einen Probeschluck von ca. 20 ml Wein.
Sie bekommen: Probierglas, Verkostungsliste mit Stift für Notizen, eine Tüte mit hausgemachtem Popcorn, Einkaufstasche mit Logo (beim Kauf von 6 Flaschen gratis).
Persönliche Erklärung zur Bedienung der Weindispenser.
Losflanieren und von 80 Winzern und 160 Weinen einen Probeschluck aussuchen! Jeton in die Maschine werfen, auf das Knöpfchen drücken und sich den frischen, gekühlten Probeschluck der Wahl zapfen.
Bei Gefallen kann der Wein sofort in die Einkauftasche gepackt werden.
Jetons können jederzeit „nachgeladen“ (nachgekauft) werden.
In ihrer Ausstellung "Wheels & Wine" erweitern Susana de Val und Markus Haub ihre Arbeitstechniken um eine neue Komponente: Rotwein. Pur, mit Pigmenten versetzt oder digital findet er sich auf den abstrakten Bildern oder den Auto-Motiven wieder und sorgt so für eine spannende Mixtur.
Die Vernissage ist am 10.9.2022 in der RWW um 17 Uhr.
Für alle, die mit Wein das Sein genießen wollen, verwandeln wir die „Asbach-Gass und den Innenhof der RheinWeinWelt in einen Open-Air Club. Mit Abstand und Anstand drehen sich dann die Scheiben auf den Tellern der DJ´s, die Steaks am Spieß des Smokers und die Dillmänner die Flaschen auf. Denn es gibt nichts Schöneres, als ein gutes Glas Wein und leckeres Essen in bester Gesellschaft bei cooler Live-Musik in außergewöhnlichem Ambiente zu genießen. Na dann: Prost und los geht’s!
Am 27. August 2022 ab 18 Uhr im Asbach-Gelände, Eintritt 5€
In ihrer Ausstellung "Wheels & Wine" erweitern Susana de Val und Markus Haub ihre Arbeitstechniken um eine neue Komponente: Rotwein. Pur, mit Pigmenten versetzt oder digital findet er sich auf den abstrakten Bildern oder den Auto-Motiven wieder und sorgt so für eine spannende Mixtur.
Barista Kurs bei unserer Kaffee Rösterei Maldaner in Wiesbaden
Lange in in der Planung, endlich umgesetzt: das Team der RheinWeinWelt durfte einen Vormittag in der Kaffee Rösterei Maldaner in Wiesbaden Hand anlegen - Siebträger und Kaffeemühlen optimal einstellen, tampern, Bezug optimieren, Milch aufschäumen, auch Latte Art kreieren... natürlich haben wir auch Grundlegendes über Kaffee, den Anbau, die Bedingungen, das Rösten und Reifung erfahren - und geben nun unser neu erworbenes und vertieftes Wissen an Euch weiter!
Wir sind stolz, die Kaffees und Kakaos der Kaffeerösterei Maldaner aus Wiesbaden in der RheinWeinWelt anzubieten - eine Rösterei, die außergewöhnliche Sorten ethisch vertretbar und ungewöhnlich transparent anbietet. Ein junges Team, sozial engagiert - sie arbeiten ausschließlich mit Kleinfarmer und Importeuren und jeder Schritt, von der Bohne bis zum Kaffee in der Tasse ist nachvollziehbar. Diese kompromisslose Leidenschaft für den Kaffee geben wir gerne an Euch weiter!
Naomi Burgardt und ihr Mann René Bildesheim eröffnen im ehemaligen Besucherzentrum von Asbach Uralt, gleich neben der RheinWeinWelt Vinothek ein außergewöhnliches Restaurant - in einer einzigartigen Atmosphäre der ehemaligen Betriebsstätte der Brennerei Asbach wird von einem jungen Team innovativ und kreativ gekocht. Dabei darf den Köchen auf die Finger geschaut werden, die Küche ist komplett offen und der kleine Barbereich lädt zu feinen Drinks ein.
Auch die Speisekarte ist ungewöhnlich - so wird nicht klassisch nach Vor-, Haupt- und Nachspeisen gekocht. Der Gast darf vielmehr Geschmackserlebnisse nach süß, sauer, salzig, bitter und umami erleben. Naomi als Südafrikanerin und René als Weltenbummler setzten ihre gastronomischen Eindrücke harmonisch und unaufgesetzt in die monatlich wechselnde, sehr spannende Karte um. Die Weinkarte ist ausgewählt, mit Schwerpunkt deutscher und südafrikanischer Weine und Schaumweine , die Weinberatung individuell und sehr persönlich.
