Weingut Ress

Weingut Balthasar Ress – Leidenschaft und Tradition seit 1870

Das Weingut Balthasar Ress steht für Rheingauer Gastfreundschaft und erstklassige Weine mit Geschichte. Balthasar Ress wollte Gastgeber sein – so fing in1870 alles an. Ein mutiger und tüchtiger junger Mann namens Balthasar gründete den „Gasthof Ress“ in der Hauptstraße in Hattenheim und legte damit den Grundstein, nicht nur für eine lange gastronomische Tradition und Hospitalität im Rheingau, sondern auch für das gleichnamige heute ökologisch wirtschaftende VDP Weingut Balthasar Ress.

Balthasar Ress befindet sich bis heute in Familieneigentum. Christian Ress leitet das Unternehmen in 5. Generation. Seit dem Jahrgang 2019 ist Balthasar Ress ein ökologisch zertifizierter Betrieb und bewirtschaftet seine Rheingauer Spitzenlagen – von Assmannshausen bis Hattenheim – im Einklang mit der Natur. Auch im Keller legt Balthasar Ress viel Wert auf eine schonende und handwerkliche Arbeitsweise.

Die Weine erhalten die Zeit, die sie brauchen, um sich zu wahren Balthasar Ress Weinen zu entwickeln. 2022 übernahm Markus Roll die Position des Betriebsleiters mit Verantwortung für die Produktion sowie den internationalen und nationalen Vertrieb. Gemeinsam mit unserem Kellermeister Stephan Sänger entwickelt er das, was Balthasar Ress Weine heute ausmacht: feine und charaktervolle Weine, die die Rheingauer Spitzenlagen widerspiegeln, bis hin zu mutigen Weinen, die sich von klassischen Rieslingen und Pinot Noirs spürbar unterscheiden. Es sind feine Weine für feine Momente.