Weingut Fendel

Tradition seit über 500 Jahren

Die Familie Fendel-Hetzert betreibt Weinbau seit 1510. Heute wird auf einer Rebfläche von 14,5 Hektar mit einem Anteil von 85% die Riesling-Rebe kultiviert. Die übrigen Rebflächen sind mit der Spätburgunder-Rebe bepflanzt, deren Trauben weiß gekeltert oder zu Rotweinen ausgebaut werden.

Die Weinberge befinden sich in den Gemarkungen von Rüdesheim am Rhein sowie Geisenheim und liegen an den Südhängen des Taunusgebirges mit Steigungen von bis zu 65% Die Bodenstruktur der Weinberge reicht von sandigem Lehm, Löss bis zum schwerem, Wärme speicherndem Schiefer. In den klassifizierten Lagen des Rüdesheimer Bergs verfügt die Familie Fendel-Hetzert über umfangreichen Weinbergsbesitz.

Diese sog. „Großen Lagen“ sind Berg Schlossberg, Berg Rottland und Berg Roseneck. Die Weinberge werden umweltschonend gepflegt, selektiv gelesen und geerntet und die Trauben ausschließlich als ganze Trauben gekeltert. Die temperaturkontrollierte Vergärung und Lagerung der Weine erfolgt in kleinen Gebinden aus Holz und Edelstahl.