Bischöfliches Weingut

Ein himmlischer Genuss

Mit 9 ha Rebfläche gilt das Bischöfliche Weingut Rüdesheim als kleine, aber feine Weinmanufaktur, dessen Ursprünge bis in das 11. Jahrhundert zurück verfolgt werden können. Die bewirtschafteten Weinberge erstrecken sich von Assmannshausen über die weltweit bekannten Rüdesheimer Steillagen im Rüdesheimer Berg (Berg Schlossberg, Berg Roseneck und Berg Rottland) über Johannisberg bis nach Geisenheim.

Seit 2007 ist Peter Perabo der verantwortliche Betriebs- und Kellermeister. Herausragende Qualität steht an oberster Stelle, nach 100% iger Handlese im Weinberg reifen im historischen Kellergewölbe charakteristische Weine heran – salzig-mineralische, dichte und klare Rieslinge sowie elegante, komplexe und tiefgründige Pinot Noirs.

Die hohe Qualität der Weine, die hier jedes Jahr gefüllt werden, ist weit über den Rheingau bekannt und findet jedes Jahr höhere Bewertungen in allen einschlägigen Fachpublikationen.