Weingut des Monats: Domdechant Werner
1780 erwarb der Vater des Mainzer Domdechanten Dr. Franz Werner das Hochheimer Weingut. Der malerische Gutshof mit dem klassizistischen Gutshaus und den alten Gewölbekellern ist sehenswert. Auf 13 Hektar Rebfläche baut die Familie heute in achter Generation zu 98% Riesling an. Das warme Klima in Hochheim gepaart mit den fruchtbaren Lehm-Löss-Böden und vielen Muschelkalkeinlagerungen bringt elegante feingliedrige Weine hervor. Der Riesling von Domdechant Werner besticht mit seinem Spiel aus Extrakt, filigraner Säure und edlen Fruchtaromen. Heute werden die Hochheimer Gewächse weltweit mit Teilnahme an nationalen und internationalen Veranstaltungen wie Messen, Ausstellungen und Wettbewerben vermarktet und sind in über 25 verschiedenen Ländern zu finden. Das Weingut gehört zu den ältesten Mitgliedern des VDP-Rheingau im Verband Deutscher Prädikatsweingüter.
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